Jordbruket och matproduktionen står för mellan 30 och 40 procent av alla utsläpp av växthusgaser. det är dubbelt så mycket som alla transporter i världen. Den enskilda råvara som bidrar mest till detta är nötköttsproduktionen. Vi behöver inta ett nytt förhållningssätt till nöt.
Därför har Middagsfrids formulerat tre budord för nötköttskonsumtion.
1). Det första och bästa innebär att man helt enkelt väljer annat än nötkött. Vilket kött du än väljer, ger det en tredjedel eller mindre av utsläppen.
2) Det andra betyder att, om du ändå väljer nötkött, försök dryga ut köttfärssåsen eller biffarna med lök, bröd, potatis och rotfrukter eller andra klimatsmarta alternativ.
3) Det tredje betyder att om man väl har köpt nötkött, ät och njut! Nötkött är lyx! Se till att inget hamnar i papperskorgen!
Därför har Middagsfrids formulerat tre budord för nötköttskonsumtion.
1). Det första och bästa innebär att man helt enkelt väljer annat än nötkött. Vilket kött du än väljer, ger det en tredjedel eller mindre av utsläppen.
2) Det andra betyder att, om du ändå väljer nötkött, försök dryga ut köttfärssåsen eller biffarna med lök, bröd, potatis och rotfrukter eller andra klimatsmarta alternativ.
3) Det tredje betyder att om man väl har köpt nötkött, ät och njut! Nötkött är lyx! Se till att inget hamnar i papperskorgen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar