Idag lagade jag Niklas Chili- och vitlöksstekt tofu med pappardellepasta och det blev verkligen gott! Barnen muttrade lite när de såg att de var tofu, men sen åt de upp allting! Det var precis som Niklas sa, tofun behöver smaksättas ordentligt eftersom den inte har så mycket smak i sig och gör man det på ett bra sätt blir det riktigt gott. Det behövdes kanske lite mer topping i förhållande till pasta. Jag kommer att göra om den men med mer grönsaker. Jag kan rekommendera pappardelle från Zeta, den innehåller 28,6% ägg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar