Ja, jag tror faktiskt att det ligger något i det. DN skrev om detta under helgen. Vi var fem tjejer som testade LCHF-dieten i 14 dagar och vi gick ner i vikt allihopa, några av oss hade inte ens för avsikt att gå ner i vikt utan endast att må bättre. LCHF-anhängarna menar att alla nyttigheter som finns i frukt också finns i grönsaker. De som vill gå ner i vikt bör därför helt skippa frukten, menar de. LCHF-dieten går ut på att minimera kolhydratintaget och istället äta sig mätt på mycket animaliskt fett men ungefär samma mängd protein som Livsmedelsverket rekommenderar. Att dra slutsatsen att frukt är farligt är att gå för långt. Frukt innehåller bevisligen fibrer och vitaminer såväl som mikronäringsämnen. Färgämnena i frukt sägs vara bra för immunförsvaret osv. Dock kanske det räcker med 1-2 frukter om dagen. (Kommentar om LCHF: det var en trist diet att följa, men den funkar. Man kan äta massor av fett, typ 50 g smör till en måltid, och man går ändå ner i vikt. )
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar