E-nummer står inte alltid på förpackningen

Om det saknas E-nummer på en produkt betyder det inte nödvändigtvis att produkten är fri från tillsatser. Producenterna kan välja att skriva ut namnet på tillsatsen istället, t ex emulgeringsmedel. Nu när vi konsumenter lärt oss att undvika E621, (natriumglutamat, MSG - kärt barn har många namn) börjar producenterna att skriva ut "smakförstärkare" istället, det låter mindre illa. Men det är samma skit. SvD skrev förra veckan om att de flesta av sommarens nya pinnglassar framstår som tillsatsfria, men de innehåller skräp allihopa. Tyvärr.