Att driva Middagsfrid är helt magiskt

Vissa veckor får jag nypa mig armen hela tiden för att fatta att det hela inte är en dröm. Detta händer verkligen! SÅ många människor vill att VI ska välja mat åt dem! Vi ser det som ett stort förtroende. Jag känner att jag fått lite mer konsumentmakt när jag väljer mat åt över 4000 familjer regelbundet. Vissa varor bojkottar vi och jag har märkt att folk lyssnar mer på mig nu. Helt plötsligt kommer det inbjudningar till konferenser, föreläsningar och galor. Nästa vecka ska jag medverka i en paneldebatt på konferensen "Makten över maten" i Tylösand. Varje vecka ringer det journalister och vill intervjua mig. Prenumeranter skriver till oss och tackar för att vi räddar deras vardag - det värmer verkligen. Visst schabblar vi ibland också, men gör vårt bästa för att kompensera om någon fått dåliga tomater och en försenad leverans, nobody's perfect. Internt har vi också ett fantastiskt gäng medarbetare, detta är verkligen ingen one-man-show. Vi har flow nu, det känns som om någon däruppe hjälper oss!