Kul att få uttala sig i TV4

Imorse mötte jag Marie-Louise Danielsson-Tham i Nyhetsmorgon på TV4. Jag sov jättedåligt av rädsla för att försova mig. Självklart tyckte jag att inslaget blev för kort och att professorn fick prata för mycket och jag för lite. Jag är ändå nöjd med det som helhet och är tacksam för det intresse som media visar. Jag önskar kanske att det framkommit tydligare hur mina åsikter skiljer sig från Marie-Louises. Jag håller inte med om att de tillsatser som förekommer i dag i dessa doser är ofarliga för människan. Det påståendet kommer hon att få äta upp. Marie-Louise och jag är inte överens. Hur definierar man en onödig tillsats? Att plocka bort natriumnitrit, E250 kanske innebär kortare hållbarhet för produkten. Men om vi accepterar det, då är den onödig. Jag har köpt en julskinka utan tillsatser, jag tror inte att riskerar att dö om jag äter den.