Finns det några ok halvfabrikat?

Ja, ok men inte fantastiska skulle jag säga. Halvfabrikat är aldrig lika kul, gott eller spännande som färsk mat lagad av riktiga råvaror men det finns en del fynd om man är stressad. Jag gillar t.ex. Rydbergs guacomole som är fri från tillsatser. Champinjoncrème från t.ex. Fammarp (finns även andra märken) blir bra till en snabb sås blandat med t.ex havregrädde. Den innehåller bara svamp, smör och salt. Helt ok! Ajvar, en koncentrerad sås gjord på framförallt paprika är också ok till köttfärsbiffar. Den kan också blandas i biffsmeten för en god kryddning eller blandas med turkisk yoghurt för en god och snabb kall sås. Ajvar finns i olika styrkor, den milda är väldigt god. Den innehåller visserligen små mängder socker, men det är absolut ingen ketchupvarning. Socker står långt ner på ingredienslistan. Nu finns det också tomatsåser från Saltå kvarn utan tillsatser (inget från Saltå kvarn har tillsatser). Det var i alla fall några tips för den stressade! De här grejerna har lång hållbarhet, så det är sånt man kan ha hemma när det är brått. Guacomolen är vakuumförpackad och har en hyfsad hållbarhet.