Veckans meny (v.17 19-12 april)

Nästa vecka blir det Jättebiff på kyckling med gremolata, tomater och zucchini, Laxfilé med gudomlig kokossås och ris och råkostsallad (två middagar), Rotfrukts- och tofupytt med stekt ägg samt Lammkorv med ratatouille och couscous. Observera att kokosmjölken vi skickat med är 2 * 5 dl och receptet anger 2 * 4 dl. Den överskjutande mängden kan frysas in. Det är svårt att hitta en bra kokosmjölk på burk utan tveksamma tillsatser, vi hade Kung Markatta på gång men den blev restad i sista sekund.

Följande behövs från basförrådet: Ris, pasta, ströbröd, dinkelsikt/vetemjöl, smör, tomatpuré, olivolja, olja, vinäger, vitlök, curry, cayennepeppar, timjan och basilika.