Allergi mot citronsyra ett problem för somliga

En prenumerant har skrivit till oss och berättat att de har ett problem med allergi mot citronsyra i sin familj. De vill ha tips på produkter som inte håller detta. Det är inte så svårt att undvika citrusfrukter, men tillsatsen citronsyra också kallad E330 finns i så många livsmedel nuförtiden. Det förekommer i nästan allt godis, i kryddblandningar och i färdiga såser och marinader. Jag noterade i USA att det finns i burktomater. Familjens läkare och Allergiförbundet säger att detta är en mycket mer utbredd allergi än man tror, vilket kan bero på att det är pinsamt eftersom det visar sig som urinhållningssvårigheter. Berätta gärna om ni har erfarenheter av detta!