Det kommer spännande dofter från provköket

Idag kör Koffe och Therese provkök. Det känns lite konstigt att sitta här och jobba och höra dem skramlandes ute i köket. Idag blir det bl a fiskspett och någon slags asiatisk "crispy pork" samt en blomkåls- och kikärtscurry. Det doftar sichuanpeppar! Det är en fantastisk krydda. Den är otroligt aromatisk men inte stark även om den ofta används i stark mat.