Närproducerat är fräschare

Jag har tidigare skrivit om att närproducerat inte är lika med klimatsmart. Dock är det oftast godare och fräschare och skulle satsa pengar på att det innehåller mer näring än mat som transporterats från andra kontinenter. I vår närmaste butik ICA Gillet har de sex-sju sorters äpplen. En enda sort kommer från Sverige. Dofta och känn skillnaden! Jag gjorde ett blindtest på familjen igår och både min man och min son märkte en markant skillnad i doften av äpplena. De ekologiska importerade från Nya Zeeland luktar nästan ingenting, medan de svenska konventionellt odlade verkligen luktar äpple! På hösten när det finns svenska äpplen kommer jag att köpa det, ekologiska eller inte!