torsdag 6 augusti 2009

Test av "rawfood"-recept

I denna veckas provkök testade vi ett par rätter från boken "Raw Food på svenska" (Erica Palmcrantz och Irmela Lilja). Rätterna gjorde succé hos oss. Alla älskade papaya-carpaccion med het salsa. Dessutom var den fantastiskt vacker. Båda passar perfekt som förrätt eller tillbehör.

Middagsfrid_provkök_v32_2009 (19)

Kunde varit laxpaté och Papaya-carpaccio med het salsa

2 kommentarer:

Livskompott sa...

Kul att ni gillade rätterna. Vilken var den tredje? Och vad snyggt foto...

Kicki sa...

Tack, Dominique har börjat ta över fotograferingen så bilderna har fått ett lyft på sistone. De tre recepten var alltså "Kunde varit laxpaté", "het salsa" och "Payaya-carpaccio". Eftersom salsan var ett tillbehör kanske vi skulle ha skrivit två.