Så klarar du buffén utan att slänga mat

Hur beter du dig vid en buffé? Jag vet inte om det finns någon svensk motsvarighet till det engelska uttrycket "your eyes are bigger than your stomach", men jag tycker att det ett bra uttryck. Handen på hjärtat, hur mycket hamnar i soporna av det du tagit för dig på en buffé?

Här kommer några tips på hur du slänger mindre. Ta mindre! Ta pyttelite av varje rätt om du är osäker på om du tycker om det. Se över hela buffébordet innan du börjar fylla din tallrik. Acceptera att du inte kommer att orka äta av alla rätter. Låt inte små barn ta själva. Lägg upp matskedsstora klickar av olika saker till barnen. De olika rätterna ska helst inte ens nudda varandra. Mina barn tycker att det är otilltalande när allt ligger i en röra. Gå hellre flera gånger än att ta enorma portioner. Ät upp barnens mat innan du själv tar ny, det blir pluspoäng! Var särskilt noga med att äta upp allt kött! I dessa dagar är det lyx!